民以食为天,吃对国人来说可谓头等大事,过去几十年的中国人钱包鼓了,饮食可谓无所不用其极。
可是近几年物质极大丰富了,顿顿燕翅鲍肚却已经不是令人羡慕的“成功”,反而会被讥讽为“土”、“不健康”……
真正的有钱成功人士,开始返璞归真,以品尝清粥小菜、五谷杂粮为潮流,以有机、绿色为健康的食材选择标准。
抛开营养不说,安全性来说,顺序是这样的
有机食品 > 绿色食品 > 无公害食品 > 普通食品
无公害与有机食品区别在哪?
有机食品是一种利于增进生物多样性、生物循环系统和土壤生物活性的生态生产管理系统,旨在维护、增强生态和谐性。
特别注意的是:
种植有机作物的土地,在作物收获前的3年内不能使用任何被禁止的物质,动物需要通过喂食80%的有机饲料9个月,100%有机饲料3个月之后才能称为有机。
而无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,只是不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
“无公害”是我国相关部门强制执行的准入门槛,目前市场上出售的果蔬、食品基本上都达到了无公害标准。
无公害与有机食品区别在哪?
而为什么说有机食品好呢
有机食品的营养价值可以得到大程度地还原;有机食品的天然性,保障了它的安全性,而安全性,也正是一切食物营养的基础。
我们都只有一颗胃,每天吃进去的食物、水份和呼吸的空气组成了我们身体。
吃得健康、安全、放心,才是不辜负自己的更好选择。
我们应该对食品的本质有了更深层次的理解:有机食品的核心价值在于天然、安全和环保,做到更自然的自己!
其实现在食物已经占我们日常消费很低的比例,选不选择有机更是一种对食物和人生的重新认知!
选择有机食材是选择一种人生态度,一种生活方式!
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